젤리군의 관심사

[주말N집밥] 볶음김치 삼각김밥 #삼각김밥 얼마전 다이소에서 구입한 삼각김밥 틀을 가지고 주말 아침을 준비해 봤습니다. 냉장고이 있는 김치와 밥을 준비해서 김치는 버터를 후라이팬에 녹인후 고소한 맛을 더해서 볶았습니다. 삼각김밥틀에 밥을 넣고 가운데를 잘 파줘야 합니다. 밥을 조금 넣는다고 했는데 양조절이 쉽지않네요 ㅎㅎ 에고 너무 힘을 줘서 꾸욱 눌러 줬더니 아랫부분에 김칫물이 ㅠ 빨갛게...... 다음번에 할때는 랩을 싸서 해야겠더라고요 어찌됐든.... 만들어서 아이들과 주말아침에 잘 먹었습니다. 다음번에는 아이들이 좋아하는 #참치마요 김밥으로 도전해보겠습니다.

[주말N집밥] 쏘세지야채볶음 #쏘야볶음 주말 일요일 이른 저녁 가볍게 맥주로 마무리를 하기 위해 쏘야볶음을 만들어봤습니다. 주인공 쏘세지와 파프리카, 양파를 준비해서 먹기좋게 잘라줍니다. 양념은 고추장, 케찹, 간장, 올리고당, 굴소스 그리고 다진마늘.... 이렇게 넣어도 맛이 맛이~~ 다음은 야채먼저 볶고 소세지 넣고 볶고 양념 넣고 볶아줍니다. 맛있게 주말을 마무으리 합니다. 맥주와 함께 쏘야~

[주말N집밥] 제육볶음옆 소고기무국 #소고기무국 쌀쌀해지는 날씨에 따뜻한 소고기무국이 생각나서 제육볶음과 소고기무국을 만들어봤습니다. 소고기 반근을 핏물을 뺴서 무 1/3 과 잘 볶아줍니다. 무는 먹기좋게 잘라서 고기와 잘 볶아줘야 합니다. 볶아진 소고기와 무에 자글자글한 육수가 나오면 생수를 넣고 센불로 20분정도 끓여주세요 소고기 무국이 끓여지는 동안 돼지고기 제육볶음을 해보겠습니다. 정육점에서 제육용 고기를 한근 사서 #소갈비양념과 잘 비벼줍니다. 추가로 고추장, 양파, 다진마늘 등등 넣고 싶은거는 추가로 넣으시면 좋아요 저는 당명도 추가했습니다. 비닐장갑으로 조물조물 잘 만져주고 센불에 확~ 10분정도 잘 볶아줍니다. 고추장을 넣었지만 색깔이 이쁘지않다면 고추가루를 추가해서 빨간색을 만들어주세요 ..

[주말N집밥] 아이들과 함께하는 김치참치볶음밥 #김치참볶음밥 마땅히 먹을게 없는 주말저녁 대형마트가 쉬는날이라 집에있는 김치와 참치캔으로 아이들에게 김치볶음밥을 맛있게 만들어 줬습니다. ㅎ 김치를 칼로 먹기좋게 잘게잘게.... 참치캔의 기름으로 후라이팬을 달구고 파를 넣어 파기름을 만들었습니다. 파향이 솔솔~ 기름에 김치를 5분정도 볶아주고 참치를 넣어서 잘 볶아주세요 찬밥이 있으면 더 맛있었을텐데 급하게 새밥을 지어서 볶은 참치김치와 비벼줍니다. 볶음밥엔 역시 계란후라이 마지막 위에 올려서 참기름까지 똑똑똑 떨어뜨려줬습니다.