[주말N집밥] 제육볶음옆 소고기무국 #소고기무국

[주말N집밥] 제육볶음옆 소고기무국 #소고기무국

쌀쌀해지는 날씨에 

따뜻한 소고기무국이 생각나서

제육볶음과 소고기무국을

만들어봤습니다.

소고기 반근을 핏물을 뺴서

무 1/3 과 잘 볶아줍니다. 

무는 먹기좋게 잘라서

고기와 잘 볶아줘야 합니다. 

볶아진 소고기와 무에

자글자글한 육수가 나오면

생수를 넣고 센불로

20분정도 끓여주세요

소고기 무국이 끓여지는 동안

돼지고기 제육볶음을 해보겠습니다. 

정육점에서 제육용 고기를 한근 사서

#소갈비양념과 잘 비벼줍니다.

추가로 고추장, 양파, 다진마늘 등등

넣고 싶은거는 추가로 넣으시면 좋아요

저는 당명도 추가했습니다. 

비닐장갑으로 조물조물 잘 만져주고

센불에 확~ 10분정도 잘 볶아줍니다.

고추장을 넣었지만 색깔이 이쁘지않다면

고추가루를 추가해서 빨간색을 만들어주세요

기다리던

소고기 무국도 완성되고,

밥도 새로 했고,

달달한 제육볶음까지

주말점심은 가족과 함께

집밥을 먹었습니다.