[입트영] 2022년 5월 9일 Key Expressions

[입트영] 2022년 5월 9일 Key Expressions

Cockles 꼬막

 

▶ Key Expressions

 

be famed for ~로 유명하다
The region is famed for its cockles.

be of the opinion ~라고 생각하다
Many people are of the opinion that Beolgyo and cockles are synonymous with each other. 

be synonymous with  동일시되다, 곧 ~을 의미하다

tidal flats 갯벌
the local tidal flats are unpolluted and well-preserved.

well-preserved 잘 보존된

be inscribed as ~로 등재되다
They have even been inscribed as a world natural heritage site by UNECO.

the cream of the crop 최고 중의 최고
Beolgyo cockles are considered the cream of the crop

nutrient-rich 기름진, 영양분이 많은
they live in such clean and nutrient-rich conditions.

be rich in ~함량이 높다

contain high concentrations of ~의 함량이 높다
They contain high concentrations of iron

health food 건강식
they are a great health food for women who suffer from anemia

suffer from anemia 빈혈에 시달리다 

improve liver function 간 기능을 개선하다
They also contain taurine, which helps to improve liver function and recover from fatigue.

recover from fatigue 피로를 회복하다

chewy texture  찰진 식감
Cockles have a chewy texture and taste best when cold winds blow,